« Chez Régis tout est possible », c’est avec cet état d’esprit que ce chef traiteur de Bailleul s’attaque à son métier.
Responsable d’un restaurant-guinguette, il vous accueille chez lui pour organiser vos évènements ou tout simplement venir manger un petit quelque chose dans une ambiance légère et relaxée.

A côté d’une carte complète et variée, le jeudi midi, le restaurant vous propose sa spécialité de moules frites. Pour varier les plaisirs, tous les vendredis, Régis vous prépare un couscous maison comme il en a le savoir-faire…

Pour manger dans une ambiance plus festive, le dimanche, Régis vous accueille avec son personnel et… son orchestre !
Le restaurant-guinguette comme vous ne l’avez jamais fait, c’est l’expérience que Régis vous réserve. A faire entre amis !

Le traiteur vous accueille également dans sa salle de réception (capacité de 50 à 200 personnes) pour organiser vos évènements :

• Mariage

• Anniversaire

• Enterrement de vie

• Communion

• Baptême

• Séminaire

• Repas de famille

• Fête de fin d’année

La formule de groupe vous assure un succès sur toute la ligne : L’animation est comprise dans le menu…

Un travail de professionnel et une ambiance de fête, c’est le service qu’on vous réserve « Chez Régis ».

Chez Régis
128 rue Philippe Van-Tieghem
59270 Bailleul

www.chez-regis.com

Fondée au début du XXème siècle, à l’époque où le pain constituait encore l’aliment principal de la population, la boulangerie « www.elpunto.be » nous apporte encore aujourd’hui, son expérience dans la confection de produits authentiques préparés dans la plus pure des traditions.

Avec un magasin à Lille et un à Landas, ces boulangers-pâtissiers sont fiers d’entretenir une tradition bientôt centenaire et de la mettre à la portée de leurs clients, jamais déçus…

Avec des produits caractéristiques comme le « pain à la bière » ou encore la « baguette de nos ancêtre », la boulangerie n’oublie pas son cœur de métier qui est la boulangerie haut de gamme.

Pour autant, dans un souci d’approfondissement de leur savoir-faire et de développement de leur activité, ces artisans du pain se sont spécialisés dans la confection de tartes traditionnelles.

En constante évolution, la boulangerie perpétue son activité ancestrale tout en s’adaptant à son époque, d’où l’ouverture d’un site Internet.

Vous pouvez y consulter les horaires des deux magasins. Notez d’ailleurs, que la boulangerie de Landas est ouverte du mardi 3h00 au dimanche 14h00… jours et nuits !

S’il vous vient l’envie de vous mettre à la boulangerie vous aussi, vous pourrez trouver des recettes traditionnelles à l’adresse suivante : www.lepaindenosancetres.fr.

Héritière de recettes et de méthodes en voie de disparition, la boulangerie « le pain de nos ancêtres » continue à fournir du pain de qualité pour le plus grand bonheur de tous et nous assure d’une chose : sa réputation n’est plus à faire…

Le Pain de nos Ancêtres

227 Rue du Docteur Géry Deffontaines

59310 Landas

Tél : 03.20.61.56.01

26 Rue des Bouchers
59000 Lille

Tél : 03.20.54.02.14

www.lepaindenosancetres.fr

Buffet à volonté et piste de danse, c’est le genre de soirée que vous propose le Van Gogh, restaurant situé à Cuesmes en Belgique.

On n’a pas tout le temps l’occasion de se défouler sur un dancefloor après avoir mangé à sa faim, le Van Gogh met ses locaux et son équipe à votre disposition le temps de passer une soirée agréable et divertissante…

Le vendredi et le samedi, c’est soirée DJ au Van Gogh qui vous accueille de 20h à 2h dans son cadre chaleureux et festifs !

Au menu : buffet froid et chaud, leurs accompagnements, et une carte des desserts qui en fera saliver plus d’un…

Le Van Gogh vous propose également des forfaits pour les fêtes de fin d’année, un bon moyen de s’amuser pour Noël et le nouvel an.

La salle du restaurant est à votre disposition pour vous accueillir lors d’évènements spéciaux.

• Anniversaires

• Baptêmes

• Communions

• Mariages

• Enterrements de vie de garçon ou de jeune fille

• Séminaires pour les entreprises

Et bien d’autres encore…

Un service de traiteur vient également d’être mis en place, pour toutes les occasions.

Pour plus d’informations, des témoignages ont été déposés sur le site du restaurant, ils pourront vous donner une idée des soirées qu’on y passe.

Alors si vous avez envie de passer une soirée riche en couleurs et de vous défouler sur le dancefloor après vous être rassasié avec un repas complet et savoureux, il vous suffira d’une seule fois pour tomber amoureux du restaurant le Van Gogh.

LE VAN GOGH

45, Rue Vincent Van Gogh

7033 - CUESMES

Tél : 065/56.98.56

www.le-van-gogh.be

Un paradis de la gourmandise, l’établissement de Vincent Cucci, maître pâtigoustier de Douai, régale les yeux autant qu’il fait fondre les papilles…

Véritable créateur de saveurs, cet artiste du goût travaille d’arrache pied pour que ses clients puissent découvrir et partager sa passion du dessert.

Ce qui démarque le maître pâtigoustier du pâtissier ou de l’artisan chocolatier, c’est la charte à laquelle il adhère et qui lui demande de respecter des niveaux très élevés de qualité, de fraîcheur et de choix.

Adepte de la perfection, Vincent Cucci se fait un point d’honneur à s’approvisionner en ingrédients frais et de qualité pour que chacune de ses créations soit à la hauteur des espérances d’une clientèle exigeante et amoureuse du goût.

Entremets au chocolat, fruités ou classiques, tartes, glaces, confiseries et fantaisies… Toutes les saveurs sont au rendez-vous et c’est aussi ça le travail du pâtigoustier…

Vincent Cucci peut entre autre s’occuper de vos mariages, anniversaires et autres réceptions… C’est pour cela qu’il propose également une sélection de lunchs, apéritifs et entrées pour compléter son offre pâtissière.

Pour les amoureux de saveurs authentiques, l’établissement de Vincent Cucci est un véritable musée d’art culinaire traditionnel.

A ne manquer sous aucun prétexte…

www.patisserie-chocolaterie-cucci.fr

Ce qui fait la singularité de l’Evasion Gourmande, c’est l’envie de faire découvrir à ses clients une très grande variété de plats et menus issus de cultures gastronomiques diverses.

En complément de ses mets traditionnels, ce restaurant à thèmes situé à Bapaume propose chaque semaine un « menu découverte » différent afin de satisfaire une clientèle avide de nouveauté.

En plus d’une carte complète et qui ne laissera personne sur sa faim, la particularité de l’Evasion Gourmande ce sont les petites touches de fantaisie qu’elle apporte à son offre de plats :

Sa carte « d’ambiances vignerons » par exemple. Le principe est simple : une salade pour chaque grande région vinicole, accompagné du breuvage adapté, bien entendu.

Une autre particularité du restaurant, c’est la création chaque semaine d’un thème spécifique pour orienter le « menu découverte ». Ainsi, le chef s’amuse à vous faire profiter de l’infinie diversité de saveurs du monde, au travers de plats plus différents les uns que les autres…

Le restaurant propose également un service de traiteur et peut organiser vos réunions familiales ou des séminaires pour les professionnels.

Un excellent moyen pour développer sa culture gastronomique, l’Evasion Gourmande a réussi son pari : partager sa passion de la cuisine pour le plus grand plaisir de ses clients…

L’EVASION GOURMANDE

29 Place Faidherbe

62450 Bapaume

Tél : 03 21 24 97 76

Fax : 03 21 15 63 36

www.levasion-gourmande.fr

Traiteur Cabestaing aide ses clients dans l’organisation de leurs évènements depuis 3 générations.

Forts de leurs années d’expérience, Christophe Cabestaing et son équipe sont devenus des experts pour la mise en place de restauration pour toutes les manifestations : anniversaires, baptêmes, communions, congrès professionnels…

Depuis la création de son entreprise, Cabestaing traiteur a multiplié ses formules pour mieux répondre aux besoins de chacun.

Ainsi, pour l’organisation de votre buffet, vous faites votre commande « à la carte » parmi un grand choix de viandes, poissons, potages, tartes et de nombreuses autres spécialités…

Pour vos dîners, différentes formules sont disponibles. Menus chauds ou froids, viandes ou poissons, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Cabestaing traiteur prend également en charge le service de livraison si vous en faites le souhait.

Boucher-charcutier-traiteur, l’entreprise Cabestaing est opérationnelle sur tous les fronts et c’est pour cela qu’elle constitue un partenaire de choix pour l’organisation de vos évènements professionnels, familiaux ou associatifs.

TRAITEUR CABESTAING

74 RUE DE ST AMAND

59870 MARCHIENNES

TEL/FAX 03.27.91.33.84

www.traiteur-cabestaing.fr

]]> http://www.restaurants-du-nord.com/2008/04/traiteur-cabestaing/feed/ http://www.restaurants-du-nord.com/2008/04/la-fringale/ http://www.restaurants-du-nord.com/2008/04/la-fringale/#comments Mon, 14 Apr 2008 13:53:08 +0000 admin http://restaurants-du-nord.com/?p=19

Si vous cherchez un restaurant où il fait bon manger tout en évitant de forer un trou dans votre porte-monnaie, La Fringale, située à Mouscron, offre un service familial à toute heure et à des prix vraiment avantageux.

Ouvert tous les jours excepté le dimanche soir, le restaurant peut accueillir des tablées de toutes les tailles avec une capacité totale de 180 places. Autre particularité du restaurant : Il est possible de se faire servir de 11h à 21h, car les cuisines restent actives toute la journée !

Si vous êtes un chasseur de bonnes affaires, la promotion du lundi constitue une offre imbattable à laquelle vous ne pourrez pas dire non. A côté de ça, tous les jours une sélection de 5 plats du jour vous est proposée et tous sont situés dans une fourchette de prix accessible à tous les budgets.

Le plat du mois et le plat saisonnier vous donneront deux autres alternatives à la carte classique, et un menu enfant a été créée pour les plus petits.

Ceux d’entre vous amateurs de moules de Zélande, ne ratez pas la nouvelle saison qui démarrera en juillet…

Alors pour sortir un peu de la routine le temps de manger un bon repas dans une ambiance conviviale et détendue, n’oubliez pas une chose : « à la fringale, on se régale » !

La Fringale
Avenue du Parc 20

7700 Mouscron

Tél : 056/34 35 45

Fax : 056/34 35 43

www.restaurant-la-fringale.be